Bupati Garut Ajak Mahasiswa Uniga Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan untuk Mengembangkan Diversifikasi Pangan Lokal

- Jurnalis

Jumat, 16 Juni 2023 - 07:55 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Bupati Garut Ajak Mahasiswa Uniga Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan untuk Mengembangkan Diversifikasi Pangan Lokal

Bupati Garut Ajak Mahasiswa Uniga Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan untuk Mengembangkan Diversifikasi Pangan Lokal

WARTAGARUT.COM – Dalam Lokakarya Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Garut, Bupati Garut, Rudy Gunawan, mengungkapkan bahwa ketersediaan pangan semakin berkurang, dan untuk mengatasi hal tersebut diperlukan diversifikasi pangan. 

Pernyataan tersebut disampaikan saat ia menjadi keynote speaker dalam acara tersebut dengan tema “Diversifikasi Pangan Lokal Untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan”.

Rapat tersebut berlangsung di Kampus Universitas Garut pada Kamis (15/6/2023) dan dihadiri oleh mahasiswa Program Studi dan Teknologi Pangan. 

Bupati Garut menyampaikan pentingnya pengembangan sistem pengajaran yang teknokratik dalam menghadapi masalah ketersediaan pangan. 

Menurutnya, sumber karbohidrat tidak hanya terbatas pada nasi atau singkong, tetapi juga terdapat kentang, jagung, dan jenis pangan lainnya.

Baca Juga :  MTs Al Musaddadiyah Garut Wisuda 99 Siswa dengan Kelulusan 100%: Fokus pada Akademis dan Keagamaan

“Dalam hal ini, hanya di perguruan tinggi dan laboratorium kita dapat melakukannya. Oleh karena itu, kami sangat mengapresiasinya,” ujar Bupati.

Rektor Universitas Garut, Abdusy Syakur Amin, menjelaskan bahwa program studi Ilmu Teknologi Pangan dibuka dengan tujuan menciptakan mahasiswa yang memiliki kreativitas dan inovasi dalam memanfaatkan potensi pangan lokal. 

Diversifikasi pangan dianggap sebagai langkah penting dalam menghadapi keterbatasan pangan di masa depan.

“Penting bagi kita untuk waspada terhadap ketersediaan pangan di masa yang akan datang dan tidak terlalu bergantung pada produk impor,” tegas Rektor.

Ia juga menekankan pentingnya kolaborasi antara pemerintah daerah dan Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) dalam upaya diversifikasi pangan.

 “Kami berharap dapat menciptakan rencana dan roadmap untuk mengembangkan minat masyarakat dan mahasiswa serta melibatkan semua pihak agar hal ini dapat terwujud,” tambahnya.

Baca Juga :  PDAM Tirta Intan Garut Perkuat Komunikasi dengan Wilayah Sumber Air melalui Penyaluran Hewan Kurban Idul Adha

Dekan Fakultas Pertanian, Tintin Febrianti, menjelaskan bahwa kegiatan seperti Lokakarya ini dilaksanakan secara rutin setiap tahun sebagai bagian dari pembelajaran mahasiswa Fakultas Pertanian. 

Melalui kegiatan praktikum dan pengolahan pangan lokal, diharapkan produk-produk tersebut dapat mendukung pembangunan ketahanan pangan di Kabupaten Garut.

“Kabupaten Garut memiliki sumber daya pangan lokal yang melimpah, terutama umbi-umbian. Mahasiswa kami terlibat dalam praktikum terkait pangan lokal, dan kita melihat banyak sekali olahan pangan dari umbi-umbian lokal ini. Kami berharap pangan lokal ini dapat dikembangkan di Kabupaten Garut,” tutup Tintin.***

Berita Terkait

Bambang Hafidz Apresiasi Wisuda Tahfidz di Rumah Qur’an Yava Al-Barokah: Implementasi Visi Bertaqwa Garut
MTs Al Musaddadiyah Garut Wisuda 99 Siswa dengan Kelulusan 100%: Fokus pada Akademis dan Keagamaan
Himasip ITG Gelar Seminar World Water Day 2024, Nia Gania Karyana Ajak Hemat Air dan Jaga Sumber Daya Air
Pesan Ketua STAIDA Muhammadiyah Garut Bagi Wisudawan agar Berikan kontribusi Positif untuk Masyarakat
MUI Tarogong Kidul Gelar Raker Bahas Penguatan Amaliyah Zakat, Prosedur Kurban, dan Pilkada Garut 2024
Rektor Universitas Garut Abdusy Syakur Amin Pimpin Istighosah untuk Palestina, Tingkatkan Solidaritas Civitas Akademika
DLH Kabupaten Garut Gelar Serangkaian Kegiatan Peringatan Hari Lingkungan Hidup Sedunia 2024
Kemenag Garut Apresiasi Kanwil Kemenag Jabar Raih Penghargaan Satuan Kerja Terbaik
Berita ini 29 kali dibaca

Berita Terkait

Jumat, 14 Juni 2024 - 17:38 WIB

Bambang Hafidz Apresiasi Wisuda Tahfidz di Rumah Qur’an Yava Al-Barokah: Implementasi Visi Bertaqwa Garut

Kamis, 13 Juni 2024 - 15:41 WIB

MTs Al Musaddadiyah Garut Wisuda 99 Siswa dengan Kelulusan 100%: Fokus pada Akademis dan Keagamaan

Selasa, 11 Juni 2024 - 20:10 WIB

Himasip ITG Gelar Seminar World Water Day 2024, Nia Gania Karyana Ajak Hemat Air dan Jaga Sumber Daya Air

Sabtu, 8 Juni 2024 - 23:27 WIB

Pesan Ketua STAIDA Muhammadiyah Garut Bagi Wisudawan agar Berikan kontribusi Positif untuk Masyarakat

Sabtu, 8 Juni 2024 - 21:52 WIB

MUI Tarogong Kidul Gelar Raker Bahas Penguatan Amaliyah Zakat, Prosedur Kurban, dan Pilkada Garut 2024

Jumat, 7 Juni 2024 - 07:30 WIB

Rektor Universitas Garut Abdusy Syakur Amin Pimpin Istighosah untuk Palestina, Tingkatkan Solidaritas Civitas Akademika

Kamis, 6 Juni 2024 - 18:38 WIB

DLH Kabupaten Garut Gelar Serangkaian Kegiatan Peringatan Hari Lingkungan Hidup Sedunia 2024

Senin, 3 Juni 2024 - 19:13 WIB

Kemenag Garut Apresiasi Kanwil Kemenag Jabar Raih Penghargaan Satuan Kerja Terbaik

Berita Terbaru

KPU Kabupaten Garut Tetapkan 50 Calon Terpilih Anggota DPRD

Birokrasi

KPU Kabupaten Garut Tetapkan 50 Calon Terpilih Anggota DPRD

Sabtu, 15 Jun 2024 - 06:25 WIB

Uncategorized

Ucapan Idul Adha 1445 H Tahun 2024 Bag 2

Sabtu, 15 Jun 2024 - 05:28 WIB

Uncategorized

Ucapan Idul Adha 1445 H Tahun 2024 Bag 1

Sabtu, 15 Jun 2024 - 05:23 WIB