TAROGONG KIDUL, GARUT – Hotel Harmoni Garut menjuarai Festival Kuliner Nusantara Garut 2021 yang diselenggarakan oleh Kementerian Pendidikan Kebudayaan Riset dan Teknologi Republik Indonesia (Kemendikbudristek RI) bersama PHRI dan ICA Garut ini, dilaksanakan di Ballroom Fave Hotel, Jalan Cimanuk, Kecamatan Tarogong Kidul, Kabupaten Garut, Jum’at (27/8/2021).
Pada ajang Festival Kuliner Nusantara Garut 2021 itu, Hotel Harmoni Garut menjadi Juara pertama untuk kategori Nasi Liwet Pangenahna (paling enak).
General Manager Hotel Harmoni Garut Ageng Sutadiredja menuturkan, Pihaknya sangat bersyukur atas pencapaian prestasi yang di raih oleh team Hotel Harmoni Garut.
“ Alhamdulilah, kami sangat bangga atas pencapaian team Harmoni sebagai Juara 1 Menu Nasi Liwet Panggeunahna pada ajang Festival Kuliner Nusantara Garut 2021,”katanya.
Ia menerangkan, dengan raihan prestasi tersebut, maka pihaknya, akan menjadikan menu Nasi Liwet Domba sebagai ikon menu hotel Harmoni Garut.
“ Kita akan jadikan Ikon atau Signature Menu dari Hotel Harmoni yang spesial,”uajrnya.
Dengan Prestasi yang diraih ini, Pihaknya akan terus berkreasi mengangkat olahan makanan khas Garut.
“ Kami akan mengembangkan menu makanan khas Garut lainnya, dengan menciptakan kreasi baru, dan menjadikannya menu andalan di Harmoni Hotel Garut,”katanya.
Chef Hotel Harmoni Garut, Mohammad Ikhsan Sanny merasa bersyukur atas atas prestasi yang pada ajang festival kuliner Nusantara Garut 2021.
“ Alhamdulillah, kami bersyukur pada kesempatan kali ini, meraih juara 1 kategori nasi liwet pangenahna, “katanya, akan terus berkreasi dalam menu terutama menu makanan khas Garut,dan mempertahankan prestasinya.
Ia menyebut, keunggulan menu Nasi Liwet Domba itu, menggunakan daging domba khusus dipadukan dengan racikan khusus rempah-rempah yang ada di Garut , sehingga menciptakan citarasa yang berbeda.
“ Nasi liwet ini akan menjadi ikon Harmoni Hotel Garut, sehingga menjadi ciri khas yang bisa dinikmati tamu Hotel,”ujarnya.
1 Komentar