WARTAGARUT.COM – Baso Iga Garut,memindahkan gerai pusat sekaligus melakukan kembali Grand Opening. Grand Opening gerai Pusat Bakso Iga Garut itu berada di Jalan Pembangunan Sukagalih Tarogong Kidul Garut, Senin (7/3/2022).
Owner Bakso Iga Garut Yayah Rokayah menyatakan pemindahan gerai pusat ini agar menjadi Ikon Garut sebagai Kota Kuliner, selain itu karena Pihaknya asli kelahiran garut dan bermukim di Jakarta.
Saat ini Kata dia, Bakso Iga Garut telah memiliki enam cabang diantaranya : 2 cabang di Garut, Tasikmalaya, dan Jabodetabek.
“ Kita Namakan Bakso Iga Garut karena saya asli garut dan ingin mengangkat dan memperkenalkan Garut,”ujarnya.
Selain itu, Bakso Iga Garut juga disingkat menjadi BIG dengan filosofi Big Dream yakni mimpi besar dan Big Think yakni berpikir besar.
Terkait Produk Unggulan, Pihaknya memastikan Bakso Iga garut berbeda dengan yang lain selain penyajian dengan menggunakan hotplate, juga menggunakan daging berkualitas tinggi, dan memakai rempah rempah khusus serta tidak memakai MSG.
“meskipun besar bakso tidak menyebabkan eneg dan tidak sakit di tenggorokan, karena tidak pakai MSG dan diracik dengan resep sendiri,” ujarnya.
Sementara untuk rasa, kata dia, Baso Iga Garut lebih murah, seperti kuah hanya 2.000 dan kuah Komplit yakni mie, bihun, toge, sayu dan baso tahu hanya 5 ribu.
Sementara untuk paket besar seperti Bakso BIG dijual dengan harga 60 ribu bisa dinikmati oleh 2-3 orang di dalam paket tersebut sudah termasuk kuah bening, sedangkan Bakso urat dijual dengan harga 23 ribu.
“Jadi sebesar apapun tetap nikmat, karena kita menggunakan bahan berkualitas tinggi tanpa campuran, tanpa pengawet, dan kita produksi paling 2 hari sekali,”tuturnya.
